Måltidschef

Måltidschef [OBS denna annons har utgått]

Yrke: Kökschef
Arbetsgivare: Samhällsbyggnadsförvaltningen, Arvidsjaurs kommun
Arbetets ort: Arvidsjaur, Norrbottens län
Senaste ansökningsdatum: 2021-04-15
Publiceringsdatum: 2021-03-25

Kvalifikationer

Arbetslivserfarenhet: Kökschef



Presentation:


Med stort engagemang, kompetens och vänligt bemötande har vi matgästernas behov i fokus.

Vi ansvarar för måltiderna till förskolor, grundskolor, gymnasieskola, vård- och omsorgsboenden samt matlådor i hemmet. Vi strävar efter att tillaga så mycket som möjligt från grunden. Vi söker nu en engagerad och kunnig måltidschef till vår kostverksamhet.

Arbetsuppgifter
Du ska som Måltidschef vara en operativ chef som leder, planerar och utvecklar kommunens kostverksamhet. Tillsammans med medarbetarna utvecklar du måltidsverksamheten utifrån uppsatta mål. Menyplanering med hänsyn till kund, kvalitet och hållbarhet utifrån nationella riktlinjer är en del i uppdraget.

I ditt arbete bidrar du till att dina medarbetare ges möjlighet till kreativitet, professionalism och arbetsglädje i arbetet där medarbetarnas kompetens tas tillvara och kan skapa självständiga team.

Du har ett sammanhållet ansvar för verksamhet, ekonomi, personal och arbetar hälsofrämjande och systematiskt med arbetsmiljö- och likabehandlingsfrågor. Du ser till att lagstiftningar samt olika beslut och riktlinjer efterlevs. Olika samarbetsforum är en viktig del i arbetet för att hela måltidskedjan ska fungera.

Det finns tillgång till centralt stöd inom ekonomi-, personal- och IT-frågor.

Kvalifikationer
Som enhetschef hos oss är det viktigt att ha förmågan att driva utvecklingsarbete och vara coachande för dina medarbetare och kunna inspirera andra för att vi ska nå våra högt ställda mål. Du är tillitsfull och har teamkänsla och det är naturligt för dig att samarbeta. Du är lyhörd för våra kunders behov. Du har ett genuint intresse för mat, måltidsupplevelser och ledarskap. Du är kvalitetsmedveten och har kunskap om måltidens betydelse för hälsan samt kunskap/erfarenhet av måltidsproduktion i storkök, special koster och egenkontroll. Du ska ha arbetslivserfarenhet och relevant utbildning för området. Du ska ha goda kunskaper i ekonomi och mycket goda kunskaper i svenska i tal och skrift, då arbetet är kommunikativt och innehåller kontakter med såväl medarbetare, ledning och kunder. Det är meriterande om du har erfarenhet av ledarskap.

Vi kommer lägga stor vikt vid dina personliga egenskaper.

B-körkort är ett krav.

Vi tillämpar provanställning.

 

Tjänsten tillsätts under förutsättning att erforderliga beslut tagits.

Natursköna Arvidsjaur ligger mitt i landskapet Lappland ca. 90 mil norr om Stockholm och 11 mil söder om polcirkeln. Här är det nära till allt, både inom kommunen och ut i världen. Med ett brett utbud av fritidsaktiviteter och naturen inpå knuten är Arvidsjaur en plats där det är enkelt att trivas. Näringslivet kännetecknas av besöksnäring och handel, träförädling, biltestverksamheter och offentlig sektor.


Arvidsjaur kommun som arbetsgivare erbjuder en trivsam arbetsmiljö och tillämpar rökfri arbetstid. Att arbeta hos oss innebär att arbeta efter kommunens gemensamma värdegrund där ledorden är: Glädje, respekt och professionalitet.