Bagare/Konditor till Kebnekaise fjällstation, vinter 2022

Annons: 25472178
Yrke: Bagare/Konditor
Arbetsgivare: Svenska Turistföreningen STF AB
Arbetets ort: Kiruna, Norrbottens län
Senaste ansökningsdatum: 2022-01-27
Publiceringsdatum: 2021-12-28

Kvalifikationer

Arbetslivserfarenhet: Bagare/Konditor



Presentation:


Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 gjort det möjligt för människor att upptäcka Sverige genom att inspirera och möjliggöra små och stora äventyr. Vi värnar om Sveriges natur- och kulturmiljöer så att även kommande generationer kan fortsätta att upptäcka dem. Föreningen har cirka 258 000 medlemmar och ungefär 250 genuina och personliga boenden i Sverige. Har du sett ett har du långt ifrån sett alla. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på våra boenden och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se

Kebnekaise legendariska kök söker bagare som önskar kombinera arbete med en oförglömlig säsong i fjällen!

Vill du erbjuda våra gäster rykande färskt bröd till frukost, med utsikt över Sveriges, högsta toppar och blånande glaciärer?! Är du engagerad, ambitiös och noggrann? Gillar du att samarbeta och få ta egna initiativ? Gillar du fjällnatur och friluftsliv? 
Då har vi arbetet för dig!

STF Kebnekaise Fjällstation är belägen 19 km ut på kalfjället i väglöst land, vid foten av Sveriges högsta berg. Här finns 220 bäddar, restaurang med 100 sittplatser och fullständiga rättigheter, bageri, konferenslokaler, butik, uthyrning och en sportavdelning som guidar våra gäster till äventyr i Kebnekaises massiv.  
Inför vintersäsong 2022 behöver vi nu nya engagerade medarbetare som tycker om att bjuda på sig själva och alltid levererar gästservice i världsklass. På fjället är vi en relativt liten arbetsgrupp, så det är ett grundkrav att du trivs att arbeta i team, att du inte är rädd för att hugga i där det behövs, ta egna initiativ och vara flexibel. 

Vårt matkoncept bygger på tradition och smak av historia. Vi har ett eget bageri som varje dag levererar färskt bröd till frukost, lunch, middag och vår fikabuffè.  Varje kväll bjuder vi våra gäster till en historisk 2-rättersmiddag, vintertid har vi en sittning, för att utöka till tre under sommarsäsong om ca 60-70 platser/sittning. Temat är gott, rejält och lokalt. Gamla matlagningsmetoder så som syrning, saftning och inläggningar är vår vardag. Vi ser en ära i att ta vara på allt, och jobbar effektivt för att minska svinn. Förutom att vi serverar våra gäster levererar köket också mat och bröd till övriga 20-tal medarbetare på stationen. V i lägger stor vikt vid personalmat eftersom vi är övertygade om att mätta magar jobbar bäst. Dessutom vill vi kunna erbjuda vegetarisk kost av samma goda standard som övrig mat, och ser gärna sökanden med extra kunskaper inom vegetarisk och vegansk matlagning. 

Vi ser gärna att du har utbildning inom och några års erfarenhet av arbete i kök och/eller bageri.

Övrigt som är bra att veta; 

* Säsongen sträcker sig mellan 4 mars till den 24 april. Finns önskemål om fortsättning till sommarsäsong kan vi självklart diskutera det!
* Anställningen är helinackordering med kost, dvs. du bor och äter på fjällstationen och betalar för detta enligt avtal. 
* Personalboende i separat hus, delas med övriga anställda. 
* Lön och arbete enligt HRF;s kollektivavtal. Tjänsterna är säsongsanställning med en arbetstid om 80-100%.

Kallelse till intervju sker löpande, så tveka inte!
Bifoga därför CV och personligt brev och skicka in din ansökan redan idag! 
Läs mer om oss på www.stfkebnekaise.se/ Har du frågor får du gärna kontakta vår kökschef Toni Lann, 0703 55 50 46 toni.lann@stfturist.se