Kock till Kvikkjokks Fjällstation vintersäsongen 2022

Annons: 25497568
Yrke: Kock, à la carte
Arbetsgivare: KVIKKJOKK FJÄLLSTATION AB
Arbetets ort: Jokkmokk, Norrbottens län
Senaste ansökningsdatum: 2022-02-06
Publiceringsdatum: 2022-01-07

Kvalifikationer

Språk: Svenska; Engelska



Presentation:


Kvikkjokk ligger längst in i den Lappländska fjällvärlden - vid vägs ände. Den som söker naturens skönhet, bör besöka Kvikkjokk. I anslutning till Kvikkjokk ligger de två stora nationalparkerna Padjelanta och Sarek som tillsammans med Stora Sjöfallet också utgör världsarvsområdet Laponia som inrättades 1995 av Unesco.

Det finns 60 bäddar med enkel- till flerbäddsrum i två byggnader. Den timrade byggnaden från 1928 med trivsamma rum och sällskapsrum med utsikt över Sarekfjällen. Vi erbjuder förutom restaurang även café och bar samt en mindre butik.

Kvikkjokk är en liten by och det är 12 mil till Jokkmokk som är närmaste samhälle. Våra gäster söker naturupplevelser och många ger sig ut på längre eller kortare vandringar.


Vi söker en kock som vill jobba med oss under vårvinter säsongen, 4 mars till 25 april 2022, med möjlghet att forstätta anställnigen även under sommarsäsongen 2022.

Arbetsuppgifterna är främst ska sköta luncherna, kvällens a la Cartè och ansvara för personal maten.

Vi ser att du är en glad, positiv och serviceinriktad person som gillar att arbeta över avdelningsgränserna, noggrann, organiserad och engagerad person med stort hjärta för mat och dryck som jobbar bra både självständigt och i lag. Vi värdesätter om du har det där lite extra intresset för vegetarisk matlagning.

Vårt kök är uppskattat bland våra gäster och är av stor betydelse för anläggningen. Vi serverar lunch, eftermiddagsmeny och middag med en á la carte meny. Vi arbetar mycket med viltkött och fjällfisk.


Att jobba på fjällstation innebär att personalen bor, lever och arbetar tillsammans under några månader. Boende ingår och kostavdrag görs.

Vi arbetar enligt kollektivavtal mellan HRF och VISITA.

Ansökan skickas med personligt brev samt CV till: kvikkjokksAnsvarig@kvikkjokkfjallstation.se

Vid frågor kontakta: Annika Reuter, 073-073 74 63

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.