Kock till Kvikkjokks Fjällstation sommarsäsongen 2022 [OBS denna annons har utgått]

Presentation:

Kvikkjokk ligger längst in i den Lappländska fjällvärlden - vid vägs ände. Den som söker naturens skönhet, bör besöka Kvikkjokk. I anslutning till Kvikkjokk ligger de två stora nationalparkerna Padjelanta och Sarek som tillsammans med Stora Sjöfallet också utgör världsarvsområdet Laponia som inrättades 1995 av Unesco.

Det finns 60 bäddar med enkel- till flerbäddsrum i två byggnader. Den timrade byggnaden från 1928 med trivsamma rum och sällskapsrum med utsikt över Sarekfjällen. Vi erbjuder förutom restaurang även café och bar samt en mindre butik.

Kvikkjokk är en liten by och det är 12 mil till Jokkmokk som är närmaste samhälle. Våra gäster söker naturupplevelser och många ger sig ut på längre eller kortare vandringar.

Vi behöver förstärkning i köket och söker en kock som vill jobba med oss till slutet av sommarsäsongen runt 20 september 2022

Arbetsuppgifterna är främst att sköta café/lunch menyn, hjälpa till vid kvällens a la Cartè och ansvara för personal maten.

Vi ser att du är en glad, positiv och serviceinriktad person som gillar att arbeta över avdelningsgränserna, noggrann, organiserad och engagerad person med stort hjärta för mat och dryck som jobbar bra både självständigt och i lag. Vi värdesätter om du har det där lite extra intresset för vegetarisk matlagning.

Vårt kök är uppskattat bland våra gäster och är av stor betydelse för anläggningen. Vi serverar en enklare café &snackmeny 11.00-16.00, en dagens 12.00-14.00 och á la carte meny från 18.00. Vi arbetar mycket med viltkött och fjällfisk.

Att jobba på fjällstation innebär att personalen bor, lever och arbetar tillsammans under några månader. Delat boende ingår och kostavdrag görs under arbetsperioden.

Vi arbetar enligt kollektivavtal mellan HRF och VISITA.

Ansökan skickas med personligt brev samt CV till:

annika@kvikkjokkfjallstation.se

Vid frågor kontakta: Annika Reuter, 073-073 74 63

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.