Kock - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Jobbtitel 

Kock.

Beskrivning av tjänsten

Kost- och lokalvårdsorganisationen tillhör Tekniska avdelningen vid Överkalix kommun. Vi har verksamhet vid fyra mottagningskök på förskolor och äldreboenden samt ett produktionskök.

Vårt mål är att laga näringsriktig och varierad kost, med hög kvalitet, från grunden. Vi använder norrbottniska mejeriprodukter och mestadels svenska animalier och arbetar för att öka andelen ekologiska samt närproducerade livsmedel. 

Vi söker tre kockar till Strandskolans produktionskök. Här lagas dagligen 750 portioner till förskola, skola samt till äldreomsorg och hemtjänst. Skolrestaurangen har 250 lunchgäster dagligen. I arbetslaget arbetar fem kockar, alla heltidstjänster.

Tjänsten innefattar arbetsuppgifter förekommande vid produktionskök, såsom tillredning av normal- och specialkost samt salladsbuffé, disk, beställningar, egenkontroll, städning, packning av kall mat mm.

Kvalifikationer

Utbildning

Ett krav är att du har genomgått Kock-/Storköksutbildning eller ha annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Meriterade är det om du har erfarenhet av måltidsproduktion och om du har kunskap om specialkost (tillagning och servering). Du ska ha goda kunskaper i svenskt tal och skrift samt datavana. 

Erfarenheter

Dessa egenskaper är meriterande:

- Flerårig vana av arbete i storhushåll och restaurang 
- Flerårig vana av tillagning av specialkost 
- Utbildning för specialkost
- Kunskap om egenkontroll för storhushåll

Personliga egenskaper

Du har ett genuint engagemang och matintresse med en stor passion för hälsosam matlagning från grunden.
Du ska ha lätt för att samarbeta.
Du behöver gilla att ha många dagliga kontakter med våra gäster, pedagoger och andra på skolan. Vi vill att du är positiv, kompetent, lyhörd och flexibel som person.
Du sätter givetvis alltid dina gäster i centrum och är lojal mot våra riktlinjer och uppsatta mål.
Du brinner för att utveckla verksamheten tillsammans med dina kollegor utifrån givna förutsättningarna.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet för tjänsterna.

Varaktighet/ Arbetstid

Tillsvidare.  Sysselsättningsgrad 100 %. Tillträde enligt överenskommelse.

Anställningen kan komma att inledas med provanställning. 

Lön

Månadslön. 

Ansökan

Ansök senast 16 oktober. Platsen kommer att tillsättas snarast möjligt, dock senast 1 november. Intervjuer kan ske redan under ansökningstiden. 

Skicka in din ansökan via formuläret i denna annons.

Kontaktpersoner

Kost och lokalvårdschef Henrik Andersson, telefon 0926-741 06

Fackliga företrädare nås via kommunens växel, telefon 0926-740 00