Kock Avanskolans och förskolans skolrestaurang

Kock Avanskolans och förskolans skolrestaurang

Annons: 26514092
Yrke: Kock, storhushåll
Arbetsgivare: Luleå kommun, Buf Resurscentra
Arbetets ort: Luleå, Norrbottens län
Senaste ansökningsdatum: 2022-10-14
Publiceringsdatum: 2022-09-08



Presentation:


LULEÅ + VÄRLDENS FRAMTID + MIDNATTSSOL + SKÄRGÅRD + NÄRHET + KARRIÄR + UNIVERSITETSSTAD + VÄRLDSARV + DRÖMARBETE + TRYGGHET + GRÖN INDUSTRI + LIVSPUSSEL + NATUR + KULTUR + NÖJESLIV + SPÄNNANDE JOBB + SPELA ROLL + DU

Luleå kommun är en av Norrbottens största arbetsgivare med ungefär 7 000 medarbetare. Alla våra 300 yrken har något gemensamt; vi har stor betydelse, vi gör skillnad och vi skapar värde och livskvalitet för kommunens 78 500 invånare. Med andra ord så spelar vi en viktig roll. Varje dag, året om, för Luleå. Vill du också spela roll?

I Luleå kommun har vi en måltidsstrategi. Inriktningen är att maten som serveras ska vara god och näringsriktig. Måltiderna ska vara trivsamma och ge barnen en positiv upplevelse. Landets egen matkultur ska bevaras, men även ge möjlighet att lära känna andra länders matkulturer samtidigt som maten ska vara säker. Måltiden skapas och distribueras med hänsyn till vår miljö. Tillsammans ger det hållbar utveckling, goda matvanor som leder till hälsosamma val.

Vi söker nu en vikarierande kock med placering vid Avans skolrestaurang. Tillagningsköket på skolan förser även förskolan i samma hus med måltider.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock vid Avanskolan och Avans förskolas restaurang tillagar du lunch och mellanmål till ca 50 barn och vuxna på skolan och ca 20 på förskolan. Du beställer varor, planerar, lagar mat och bereder sallad, diskar och gör rent. Även en del administration ingår i tjänsten.

KVALIFIKATIONER
Vi söker Dig som är engagerad och vill vara med att utveckla måltiderna inom Luleå kommun till en nationell förebild. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på måltiden. Du drivs av ditt intresse för mat och smaker och har öga för de små detaljerna som förhöjer måltidsupplevelsen. Du ser möjligheter före problem i alla lägen och sätter matgästernas bästa i första hand. Vi ser att Du har egenskaper som samarbets-, initiativ- och organisationsförmåga. Goda kunskaper i det svenska språket krävs för att hantera och förstå hanteringen av säker mat.

Du har gymnasiets hotell- och restaurangprogram eller annan utbildning inom storhushåll/restaurang, alternativt yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig. Dokumenterad erfarenhet av arbete i förskolekök/ storhushåll/ restaurang alternativt erfarenhet i utbildningsmiljö som arbetsgivaren bedömer likvärdig.

Om du erhåller tjänsten ska du uppvisa godkänt utdrag ur belastningsregistret.

ÖVRIGT
För dig vill vi skapa de bästa förutsättningarna för ett hållbart arbetsliv. Hos oss är det viktigt att du utvecklas, trivs, mår bra och känner arbetsglädje. Vi har många förmåner som bland annat friskvårdsbidrag och möjlighet att hyra boende i Riksgränsen och Stockholm.

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, vi välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla. Luleå kommun ser heltid som en rättighet och deltid som en möjlighet. Det är meriterande om du har kunskaper i finska, samiska och/eller meänkieli eftersom dessa nationella minoritetsspråk är vanligt i våra verksamheter.

Tips!
Nyfiken på Luleå? www.flyttatilllulea.se
Nyfiken på jobb? www.jobbailuleakommun.se
Följ oss på Luleå kommuns LinkedIn