Backresturangsansvarig - Nordalsköket
Annons: 30151000Yrke: Servitör/Servitris, kafé och konditori
Arbetsgivare: Lapland Resorts
Arbetets ort: Kiruna, Norrbottens län
Senaste ansökningsdatum: 2026-01-13
Publiceringsdatum: 2025-10-15
Kvalifikationer
Arbetslivserfarenhet: Servitör, kafé och konditori/Servitris, kafé och konditoriPresentation:
Är du den vi söker?
Vill du kombinera ditt intresse för mat, service och ledarskap i fjällvärldens kanske mest spektakulära miljö? Är du en trygg och ansvarstagande person som trivs med att ha helhetsansvar och se till att driften flyter på – varje dag, Då är det dig vi söker!
Inför vintersäsongen 2026 söker vi en ansvarig till våra backrestaurang i Riksgränsen. Här leder du ett härligt team av säsongsanställda som tillsammans skapar minnesvärda upplevelser för våra gäster på Nordalsköket.
Om Nordalsköket – vid foten av Nordalsliften.
Nordalsköket ligger beläget vid foten av Nordalsliften, mitt i skidsystemet i Riksgränsen.
Med 60 sittplatser inomhus och en rejäl utomhusveranda finns det alltid plats för en lunch eller fika på Nordals. Om vädergudarna är med oss serveras även mat och dryck ute på verandan.
Välkommen att välkomna!
Dina arbetsuppgifter
Som ansvarig på backrestaurang säkerställer du att den dagliga driften fungerar smidigt och effektivt. Du är en närvarande ledare som håller ihop teamet och ser till att både gästupplevelse och arbetsmiljö håller hög kvalitet.
Du kommer huvudsakligen att:
-Ansvara för den dagliga driften av våra backrestauranger.
-Säkerställa att rätt bemanning finns på plats och att personalen kommer i tid och gör sina uppgifter.
-Ansvara för varubeställningar, lagerhållning och leveranser.
-Samarbeta med köks- och restaurangpersonal för att allt ska flyta på under service.
Din profil
Vi söker dig som är en trygg, lösningsorienterad och strukturerad ledare. Du trivs med ansvar, har god kommunikationsförmåga och får energi av att se andra lyckas. Du är en person som gärna själv hoppar in där det behövs – men också vet när du ska delegera och följa upp. Vi ser gärna att du har några års arbetslivserfarenhet, gärna inom restaurang, service eller driftledning, och att du känner dig bekväm i en roll med helhetsansvar.
Stor vikt läggs vid personlig mognad och ledaregenskaper.
Kvalifikationer
-Tidigare erfarenhet av personalansvar inom restaurang, café, hotell eller liknande verksamhet.
-Erfarenhet av att leda och motivera personal i daglig drift.
-Goda kunskaper i svenska och engelska.
-Grundläggande datorvana (t.ex. schemaläggning, beställningar och rapportering).
-B-körkort och Skoterkort, om inte ska man vara villig att ta ett.
Meriterande
-Tidigare erfarenhet från säsongsarbete eller fjällmiljö.
-Erfarenhet av Caspeco eller liknande personalsystem.
-Erfarenhet av beställnings- och ekonomiansvar.
-Intresse för friluftsliv, skidåkning eller natur.
Om oss
Lapland Resorts AB – navet inom turism- och skidanläggningsverksamheten i norra Sverige. Vi är en hotellkedja med fokus på natur- och skidturism samt konferenser och event. Vårt mål är att ge våra gäster en helhetsupplevelse med bästa service, det bästa boendet och spännande event. Våra anläggningar är de naturliga samlingspunkterna för fjällvandrare, fiskare och skidåkare. Våra gäster kan utöver hotellen välja att bo i stugor eller på vår camping.
Låktatjåkko Fjällstation är en helt unik anläggning med sängplatser, restaurang, bar, bastu och dusch nio km från Björkliden mitt i väglöst land, 1228 meter över havet.
Välkommen att besöka laplandresorts.se för mer information!
Anställningsform: Säsong
Omfattning: Heltid
Ort: Riksgränsen
Lön: Månadslön
Sista ansökningsdag: Vi rekryterar löpande – vänta inte med din ansökan.
Vi tillhandahåller personalboende.
Vi rekryterar löpande – vänta inte med din ansökan!
Vår ansökningsprocess ligger digitalt i framkant och låter dig ansöka direkt från din mobil på några få minuter utan varken CV eller personligt brev. Istället får du svara på några frågor om din erfarenhet och kompetens samt göra en kort video-presentation. Vi använder den senaste teknologin för att kunna erbjuda en rättvis bedömning av alla kandidater.
Vidare i processen kommer vi att be dig ladda upp ditt CV. Håll därför noga koll på din mail – och kom ihåg att även kontrollera skräpposten – eftersom detta utskick ibland kan hamna där. Det är viktigt att förstå att du ansöker utan CV initialt, men för att kunna gå vidare i processen behöver du ladda upp ditt CV i efterhand.
